這道美味可口的豆角燉茄子它是一道色香味俱全的食物,裡面的顏色搭配也非常的漂亮,讓人看起來就胃口大增,整體菜散發出濃濃的清香味,而且它的營養也是比較豐富的,很適合用來當做一道下飯菜,你是不是也很心動的呢?那就趕緊跟著小編來試一試這一段豆角燉茄子吧。
主料
豬肉 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.豆角洗淨備用
2.豬肉切片備用,茄子洗淨切塊備用
3.鍋中熱油,加入蔥花爆香,加入豬肉炒至豬肉變色,加入適量食鹽
4.繼續翻炒,加入茄子塊
5.加入豆角繼續翻炒
6.加入適量食鹽、醬油,加入適量水,燉至各種食材爛熟
7.好吃的豆角茄子就出鍋了
1、為了使各種食材熟的比較快,可以先將茄子、豆角用熱水焯熟。