美味的炸南瓜丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：南瓜，糯米粉，麵粉，綿白糖

2.將南瓜洗淨去皮，然後切成薄片。

3.放入蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋。

4.趁熱用勺子將蒸熟的南瓜碾成糊狀

5.碾成這個樣子就可以了。

6.加入白糖攪拌均勻。

7.再加入麵粉和糯米粉 攪拌均勻。

8.然後將面和成柔軟的麵糰備用。

9.將麵糰合成分自己喜歡大小的小麵糰。

10.鍋中放入適量的油，沒過丸子，燒成六成熱，放入做好丸子炸制金黃色即可撈出。

11.將炸好的糯米南瓜丸子裝入紙杯容器裡，即可上桌享用啦！

烹飪技巧

1，炸的時候油溫一定要控制好，否則外焦裡不熟。2，喜歡吃糯米粉的也可全新增糯米粉。3，炸制過程中要一個一個的下鍋，不斷的用勺子推壓，以免互相粘連，這樣受熱度均勻，顏色也均勻。