主料
輔料
具體步驟
1. 雞翅中,用料酒、姜粉、蠔油、糖、老抽醃製3小時。
2. 用廚房紙巾擦乾翅上的調料汁,均勻的裹上一層澱粉。
3. 微波爐(以800功率計算)高火4分鐘。烤的時候把盤子上放兩根竹籤,把雞翅放竹籤上,不需要油,連骨頭都酥了。