主料
饅頭 ：150輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.買來肉絲。
2.切成末。
3.蔥、姜切絲 放入花椒和小茴香。倒入溫水。
4.肉餡倒入料酒。
5.放入胡椒粉
6.放入鹽。
7.放入味精
8.放入雞精
9.放入雞蛋。
10.將肉餡攪拌均勻。
11.準備饅頭一個。
12.切成碎末。
13.將剛準備的水倒入肉餡中。
14.準備十三香。
15.放入一小勺十三香。
16.放入饅頭末和蔥末。
17.攪拌均勻。
18.熱油鍋。
19.將肉餡做成圓形。
20.放入油鍋中炸。中火。
21.大概金黃髮深一點。即可。
22.撈出，控油，即可出鍋。
肉餡裡不能放很多鹽，因為椒鹽還是有些鹹。
千里飄香谷
