美味的油炸肉丸子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

油炸肉丸子這是一道非常美味的美食，他的做法很簡單，但是準備的程式有一點多，因為我們必須保證這道美食的程式，才能夠讓這道美食更加的好吃，更加的美味更加的爽口，這道美食就是這樣子的。想要學習的朋友就快來學習吧，特別的美味哦。

主料

牛肉 ：200
豬瘦肉 ：250

輔料

芡粉 ：適量
姜 ：適量
雞蛋 ：2個
蒜 ：適量
耗油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
花椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把牛肉，豬肉，洗淨切成小塊

2.把切好的肉用打肉機打細，也可以用刀剁細，放在一個小盆裡，裡面加，鹽，雞精，花椒麵，白糖，姜蒜末，耗油，雞蛋，芡粉

3.一起拌均

4.用手做成小丸子，也可以用勺子做

5.鍋裡燒油六成熱，放做好的丸子開始炸制

6.炸制兩面黃就用篩漏撈出

7.炸好的丸子控幹油

8.最後裝盤完成

烹飪技巧

炸出來的丸子也可以直接吃，也可以紅燒丸子，糖醋丸子，做湯都可以的