準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘炸肉燉丸子雖然這道菜讓很多人望而卻步,但它的美味我們依舊還是無法拒當。炸的熟而不硬的肉,咬一口肉汁噴灑在嘴裡,丸子根據日常喜歡可以各種燉,美味飄香四溢,吃一口也是脣齒留香,讓我們久久不能忘懷。其中含的蛋白質也是人體所需的,偶爾食用推薦。
主料
豬肉 :
200 丸子 :
150 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量大料 :
適量 具體步驟
把所有的主料都切切碎放在一個大碗裡拌勻,加澱粉,鹽,五香粉
拌好的肉餡放置片刻入味
鍋裡放足夠的油,低溫炸肉丸
炸到半熟時候撈出來,等所有肉丸都半熟了,再從新放到油鍋裡炸到金黃熟透
烹飪技巧
1、掌握好火候。