可愛美味心型天使蛋糕如何做簡單又美味

心型天使蛋糕是一款既好吃又好看的蛋糕，送人自己吃都是很好的選擇。做法也十分的簡單，也不會說很費時間，在家一會兒就可以完成了。自己做的也是十分的健康安全，其中還添加了草莓和檸檬汁，可以補充人體所需要的維生素，既營養又好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.將雞蛋清黃分離

3.擠入檸檬汁

4.加入白砂糖

5.放入已過篩的麵粉

6.用打蛋器低速拌均勻，再加速打發至硬性泡沫

7.把蛋糕液裝入裱花袋，擠入學廚不粘心型6連模當中

8.表面撒上草莓粒

9.放入已預熱155度的烤箱中

10.烘烤20分鐘出爐，輕鬆脫模

烹飪技巧

1、這裡用到的蛋清，要打成硬性發泡狀態2、天使蛋糕因為不含油脂，所以很輕，如果是烤的大蛋糕，要用鋸齒形刀切割，才不會把蛋糕壓下去3、沒有檸檬汁可用白醋代替