美味的酸辣土豆絲的家常做法如何做簡單又美味

美味的酸辣土豆絲的家常做法是由青椒和土豆為主要食材搭配一起製作成的一道私房菜，大家在製作的時候不需要加入過多的調料，只需要加入少量的鹽就可以製作成很鮮美的一道菜，另外製作起來十分美味，青椒的鮮香融入到了土豆中，吃起來十分的美味。

主料

輔料

具體步驟

土豆去皮，洗淨後切薄片，然後再切成細絲。

將切好的絲在水龍頭下衝洗片刻，沖掉澱粉。

鍋洗淨燒熱，轉小火，倒入適量花生油，將幹辣椒段放油裡煸炒至變色。

加入辣椒油、鹽、雞精繼續翻炒幾下，再滴入香油炒勻後起鍋裝盤。