肘子骨頭能重複熬湯嗎

不能。肘子骨頭內含有大量的蛋白質和鈣，還有許多有益成分，但是不可以重複熬湯，重複熬湯會損壞骨頭內的大量蛋白質和鈣，其中的有益成分也會遭到嚴重破壞，就起不到補鈣及其他有益的作用了，只可以熬製一次，熬製多了反而破壞了那些有益成分。