健康的小蔥納豆如何做簡單又美味

小蔥納豆是一道日式簡食，納豆在日本作品中的出鏡率極高，它醜而香，並且含有極高的營養價值，可以改善便祕，降低血脂，軟化血管，預防高血壓，並且它的口感軟糯，十分適合中老年人食用，只是納豆本無味，所以加上清香的小蔥與適量的鹽與醬油進行調味，即營養豐富又不失美味。

主料

輔料

具體步驟

準備好所需材料

黃豆用溫水泡發

把泡好的黃豆瀝水放入蒸鍋蒸一個小時到蒸熟

把納豆菌粉用溫水化開

化開的菌粉水與黃豆混合

蒸籠中墊油紙將黃豆鋪上

把蒸籃放入酸奶機中選擇“納豆”，共18小時

中間不要接蓋，等其提醒，開啟蓋子，納豆製作成功。

放入冰箱兩個小時，吃時入小蔥和生抽調味。