鹹蛋糯米飯(土豪蛋)其實是一個很有創意的菜,其實假如你想要學習的話,可以跟小孩子一起來學,因為製作的過程其實是很有趣的,所以大家家裡要是有小孩的話一定要學習這道菜,因為小朋友一定會很喜歡的,食材也是很好吃很營養高的食材。
主料
鹹鴨蛋 :數個輔料
耗油 :適量具體步驟
糯米提前一晚泡水。鮮豬肉切碎,加入醬油,蠔油,放置一晚。鹹鴨蛋洗乾淨,在頂上鑿一個洞,把蛋白倒出,留蛋黃。
所有材料切好
加入提前一晚泡水的糯米,鮮肉。
混合均勻,喜歡糯米食的朋友,可以多一些糯米。然後用小勺子,把材料裝入蛋殼內。
把蛋放入蒸鍋裡,蛋的洞口朝上。入鍋蒸20分鐘後,出鍋。
出鍋了。