雞蛋作為最簡單的一道家常食材,雖然體積較小,但是富含大量的蛋白質哦,是人體中優質蛋白質最方便的來源之一。而雞蛋的製作方式處理直接煮制之外,還可以進入一點調味品,經過高溫的蒸煮。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的清蒸雞蛋(醬油)。
主料
輔料
具體步驟
兩個雞蛋,加入三分之一的涼白開水攪拌均把把保鮮膜貼住碗口即可
把碗放進有水的鍋裡。
蓋上鍋蓋,開啟火,蒸兩三分鐘就可以了,這樣就會像豆腐那樣軟。