鹹蛋糯米是小時候母親經常做的美食。外形小巧可愛,方便食用,是很多人童年的回憶。鹹蛋糯米吃起來糯香香軟,它的香味會迅速的蔓延到整個口腔,讓人有一種滿足的感覺。鹹蛋糯米的營養也不可小覷,裡面富含豐富的維生素和蛋白質。一般人均可食用。
主料
糯米 :250輔料
蝦米幹 :適量具體步驟
然後用冷水泡香菇,軟後切成丁
把蝦米洗淨切成丁
在鹹蛋頭上輕輕敲打,剝去蛋殼,洞口大小可以放的進一個手指頭,然後倒掉蛋裡的蛋清,留下蛋黃
將攪拌均勻的糯米香菇蝦米放入蛋中
電壓力鍋的就用電壓力鍋蒸,用時一個小時左右即可