可口的長崎蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋放入容器中，隔熱水攪打，糖分三次加入，打6分發泡；

2. 將蜂蜜和熱水先調成糖漿，再一點點地加進去，攪打融和

3. 分2～3次篩入麵粉，中速打勻，用打蛋器打，打勻是關鍵；

4. 打勻的麵糊倒入土司盒，同時烤箱175℃預熱十分鐘；

5. 入烤箱烤制，面上加蓋，165℃烤40分鐘；

6. 出爐立即用保險膜封好，倒扣。第二天吃口感更好。