關於《小青de美食》只有四川人才看得懂的四川的知識

“如果你是四川人，對蘇肉一定不會陌生.因為只有我們那才有這道美食.記得小時候，家中來了客人媽媽就會常做這道菜，那是條件沒有那麼好，不是天天都有肉吃，剛剛炸好的時候，母親就會給一兩塊讓我...

小四川真的是小四川，有那麼點四川的味道，但是有很適合江蘇人的口味。是小火鍋和烤肉的常見組合哦。菜品豐富度一般，但是勝在新鮮。烤肉的味道還可以。肉肉要多吃一點。花甲這些小吃的味道...

都說四川是天府之國，很多美景都在四川。其實不光美景，大家還知道四川的美食也是非常多的，可以說吃上一天一夜都不會重樣。很多沒去過四川的小夥伴都想知道四川到底有哪些好吃的美食呢？今天...

近兩年越來越多的年輕人都喜歡到四川地區旅遊，而旅遊最主要的目的不是為了看四川當地的風景有多麼秀美，主要是想品嚐一下四川當地的小吃以及美食，尤其是對於無辣不歡的人群來說，四川是一個...

1、夫妻肺片，它是一道四川成都的名吃，是由郭朝華張田震夫妻創制而成。2、四川擔擔麵，是“中國十大面條”之一，它也是四川美食的名片之一，在全國、在四川老少皆知。3、龍抄手，龍抄手是四川成...

餐飲提問：四川串串香加盟是不是隻有到四川才行？Y9549579回答：很多的四川串串香加盟品牌都是將總部設立在四川，但是也設立在外的。比如：楊記串串香。...

“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國乳酪”隨著時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大...

“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一，其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快捷、廉價。很多朋友或同事都喜歡吃我們家的泡菜，都問你們家這泡菜是怎麼做的啊？正宗的四川泡菜的做法...

四川人都吃什麼主食呢?說到四川你首先會想到什麼?小編的話，首先想到的就是麻辣火鍋，麻辣燙，小龍蝦等等的，其實想到四川馬上就跟辣聯想到一起去了，因為飲食習慣的原因，四川人對麻辣的耐受力跟...

提起四川，大家可能想到的可能是刺激著人們味蕾的火鍋，其實在這座城市，除了火鍋，還有一些值得大家食用的美食。如果有幸來到了四川，一定要嚐嚐這些美食。以下小編就會為大家介紹到四川有哪些...

火鍋、串串香、麻辣兔頭、缽缽雞、夫妻肺片、鍋盔、臭豆腐、酸辣粉等等各種小吃美食。四川的火鍋口味眾多，麻辣鮮香、酸甜清湯樣樣都有。缽缽雞跟火鍋差不多，但它是不需要再加熱煮沸的，蔬...

民以食為天，不管發生什麼事情，吃飯是最大的事情，然而吃美食也是最幸福的事情，今天我們就來說一說四川的特色美食有哪些?四川的特色美食有哪些1.麻辣兔頭兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔?這句話...

1、火鍋。四川的火鍋遍地都是，又麻又辣、2、串串香。串串香也是四川的特產，和火鍋較相似3、麻辣兔頭。口味豐富，有麻辣、五香、香辣等。4、缽缽雞。皮脆肉嫩、鮮香味美。5、紅糖餈粑。香...

“自從學會了做辣子雞以後，這道菜就成了我們家的家常菜，一家老少都愛吃！這不，又做了！”食材明細主料小雞仔（(一個)）輔料油（適量）香蔥（適量）鹽（適量）澱粉（適量）大蒜（1個）豆瓣醬（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）幹...

四川不僅氣候宜人，風景優美，旅遊發達，是宜居、宜遊、宜玩的好去處，而且四川成都的特產各有特色，美食也是風味獨特、品種繁多、各味齊全，大街小巷都是各類大大小小的美食店，只要吃一口成都的美...

提到四川，相信我們很多人都會想到它的美食，CNN也把川菜誇上了天，稱川菜是“最刺激的中國地方菜”。四川的美食文化絕對是十分吸引人的，除了香和麻辣的味辣覺感受，還有眾多的調味技巧形成了...

中國有八大菜系，分為魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其實在清朝以前形成菜系的只有魯、川、粵、蘇這四大菜系。而其中的川菜就是四川菜，由此可知四川的美食在中國美食...

四川不僅氣候宜人，風景優美，旅遊發達，是宜居、宜遊、宜玩的好去處，而且四川成都的特產各有特色，美食也是風味獨特、品種繁多、各味齊全，大街小巷都是各類大大小小的美食店。只要吃一口成都的...

四川不僅氣候宜人，風景優美，旅遊發達，是宜居、宜遊、宜玩的好去處，而且四川成都的特產各有特色，美食也是風味獨特、品種繁多、各味齊全，大街小巷都是各類大大小小的美食店。只要吃一口成都的...

四川成都不僅氣候宜人，風景優美，旅遊發達，是宜居、宜遊、宜玩的好去處，而且四川成都的美食也是風味獨特、品種繁多、各味齊全，大街小巷都是各類大大小小的美食店。只要吃一口成都的美食，會讓...

四川的美食以“麻”、“辣”為主，天府之國富饒豐富，盛產蔬菜，所以四川的美食和當地的食材不可分割。串串火鍋當屬四川的特色美食，用竹籤將各色新鮮的食材串聯起來，放入“麻”“辣”的鍋底一...

“大家好！我是小青由於平常比較忙，所以很久沒有更新菜譜了今天上網站，點開我的主頁居然還有80多條通知！謝謝還有那麼多朋友喜歡和收藏我的菜！咱四川人當然喜歡吃正宗的四川菜，今天我要和大家...

““這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裡牆角的泡菜罈子.......

不是。豌豆尖在我國雲南、湖北、廣東、上海等地都是有。豌豆尖又叫龍鬚菜，是碗豆苗最頂端上的嫩莖，豌豆尖可以做主料也可以作配菜，屬於一種全能型蔬菜，自帶有一股特殊的清香，吃起來也口感脆...

大家現在都流行到外面的世界看看，到外面的世界我們能夠看到不同的風景，不同的人文遺蹟不同的地方特色，大家對旅行都感到很遺憾的就是不能把看到的美景感受到的文化帶走，在完成旅行後很多人...