準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘尖椒油豆腐炒梅豆是一道製作比較簡單的家常菜。油豆腐切塊後經過翻炒,油汁等味道浸入,咬上一口,汁水四溢,口齒留香,回味無窮。加上梅豆,增加了這道菜的豐富性和營養價值。這道菜所需要的食材都是超市常見的,準備容易,且製作簡單,在家裡不妨試上一試。
主料
梅豆 :
130尖椒 :
70 油豆腐 :
90 輔料
油 :
適量生抽 :
適量白糖 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
將油豆腐放在案板上切開
燒鍋加3湯勺油燒熱,下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒
接著,加適量的清水
翻炒翻炒至熟
然後,合入切好的尖椒翻炒翻炒
最後,加2湯勺生抽,加0.5湯勺白糖,加0.5勺鹽
調味炒勻,即成