脆皮南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜切塊蒸熟，壓成泥。

2. 加入糯米粉，揉成光滑的麵糰。

3. 把麵糰搓成長條，切成小劑子。

4. 把小劑子揉圓捏成片，包入豆沙，包好，再揉成餅狀。

5. 拿一個小刷子，在餅坯上刷上清水，粘上面包糠，兩面都粘上。

6. 鍋中放油，五成熱時，放入餅坯，小火慢炸至餅浮起來即可。