主料
輔料
具體步驟
南瓜削皮去囊,然後就切片再切條,我切成了1.5釐米厚的小長片,長一點短一點也可以
直接放進風乾機裡風乾至乾爽,大概是6個小時左右,58度左右
風乾完之後,拿去蒸熟
蒸熟之後再拿去風乾2個小時,直至南瓜乾乾脆,過程中不需要放糖了,因為南瓜裡有充分的糖分,風乾後吃起來有南瓜的甜甜糯香,乾乾脆脆非常有嚼感,非常過癮喔