準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
糯米粉 :
100 南瓜 :
140 輔料
綿白糖 :
適量 具體步驟
1.南瓜切塊備用
2.放入蒸鍋中大火蒸熟
3.蒸熟的南瓜
4.用勺子壓成泥
5.加入一點糖
6.拌勻
7.加入糯米粉
8.揉成麵糰
9.面揉成長條
10.分成大小相等的擠子
11.揉成擠子
12.把其中一個擠子壓扁
13.用餅乾模具壓出型
14.所有的擠子壓出出型
15.把多出來的邊在揉成擠子,做成小餅
16.擺盤
17.放入鍋中蒸熟
18.蒸熟的南瓜餅
19.放涼就可以吃了
烹飪技巧
糖可以根據個人喜歡來加