酥脆的脆皮全麥燒餅如何做簡單又美味

酥脆的脆皮全麥燒餅營養健康，色澤鮮亮，不油膩。適合全家人當做早餐食用。酥脆的外皮，裡面可加入火腿腸、生菜、沙拉醬等食材，美味可口。製作過程簡單快捷，營養豐富，能夠補充人體上午所需的能量。閒暇時也能切成小塊當做零食給家人食用，方便快捷。

主料

輔料

具體步驟

麵粉加酵母，和水揉成光滑麵糰。

放在容器中蓋保鮮膜置於溫暖處發酵至2倍大。

取出麵糰排一下氣

將燒熱的豆油和鹽，胡椒粉並麵粉混合製成油酥。

將麵糰擀成大面皮

在麵皮上刷上做好的油酥。

從短的一邊捲起來

將卷好的麵糰切成等分的劑子。

兩邊切口位置給捏起來。

將劑子擀成圓形或者方形的麵皮

將燒餅放在鋪有油紙的烤盤中，蓋上保鮮膜靜置20分鐘，刷上一層豆油，撒上適量白芝麻，送去預熱好的烤箱200度中層烤20分鐘就行了。