-
發表於:2020-06-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘脆皮南瓜餅,這是一道非常美味又有特色的小吃。南瓜餅炸成金黃色,看起來非常的有食慾,而且外酥裡嫩的,一口咬下去裡面的餡...
-
發表於:2020-06-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘南瓜想來有健胃消食的作用,而且性暖,十分養護脾胃。腸胃不適的人一定不要錯過這道美味的小吃,也是精緻的小甜點。脆皮南...
-
發表於:2019-11-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:200糯米粉:500輔料蜂蜜:適量幹桂花:適量麵包糠:100具體步驟1.南瓜切塊隔水蒸熟。蒸成這樣裂口最好。(因為我家用...
-
發表於:2019-12-18
準備時間:36分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量豆沙:適量糯米粉:適量麵包糠:適量輔料具體步驟1.南瓜切塊蒸熟,壓成泥。2.加入糯米粉,揉成光滑的麵糰。3.把面...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料白糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖,加適量糯米粉。3、...
-
發表於:2024-01-09
““好想學著做餅乾,但是我沒有烤箱啊”or“我連微波爐都沒有TT”別!急!要什麼烤箱!要什麼微波爐!今天就來教大家只用平底鍋,還不要打發的薄脆餅乾平底鍋這回要當主角啦!10分鐘就能完成,簡單易...
-
發表於:2024-02-10
“無論冰皮還是糯米餈,都是最大的硬傷。不能存放,室溫放到第二天,就發硬甚至開裂,更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般,但凡見到冰皮貨糯米餈總不禁要弱弱地問上一句,“你這個冷了不會變硬嗎?”...
-
發表於:2023-12-28
“喜歡利好的南瓜,營養豐富,食療功效多,顏色很漂亮。南瓜麵糰裡裹上巧克力餡,外邊再裹上一層玉米片入烤箱烤制,成品表皮香脆,內裡甜糯,再往裡還有巧克力的香甜,豐富的口感真是很贊。”食材明細...
-
發表於:2023-12-30
“昨天做了水晶紫薯月餅,外表看著晶瑩剔透,很漂亮,味道也很好,只是形狀不完美,花紋不立體,不清晰。所以今天決定換一種做法重新做一次。昨天是用料理機把西米打成粉和麵製作月餅,今天我決定不...
-
發表於:2024-01-09
“以前我做南瓜餅,上面都喜歡裹上一層芝麻,這次做南瓜餅我改用了麵包糠,炸過之後的南瓜餅更色澤金黃,脆糯甜香...”食材明細主料南瓜泥(150克)糯米粉(280克)麵粉(80克)煉乳(2茶匙)食用油((A)2茶匙+(...
-
發表於:2023-12-28
“一口下去,外面酥酥脆脆,裡面則是軟糯的南瓜泥,口感十分豐富,真的太好吃了~喜歡南瓜的千萬不要錯過,做法十分簡單,在家也能輕鬆做!”食材明細主料南瓜泥(250g)糯米粉(150g)細砂糖(30g)輔料油(適量)甜...
-
發表於:2023-12-30
“香辣可口,皮脆裡軟,鹹香中帶著微甜,真的美味無窮。可惜剛剛出鍋就被孩子端到桌上去吃了,來不及拍張成圖,不過確實非常好吃。”食材明細主料南瓜(兩斤)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)蔥(適量)香辣醬(一...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料嫩南瓜(165克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒嫩南瓜的做法步驟1、材料:嫩南瓜、脆皮腸2、將嫩南瓜去瓤清洗一下。3、放在案板上切成...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料南瓜(適量)豆沙(適量)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、用叉子壓成泥。3、加一勺白糖。4、加適...
-
發表於:2024-01-28
“吃貨的境界你懂的”食材明細主料芝麻(200g)南瓜(500g)自發麵粉(600g)糯米粉(400g)輔料麵包糠(適量)白糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金酥脆南瓜餅的做法步驟1、黑芝麻用...
-
發表於:2024-02-05
“今天的南瓜餅做了些小小改良,加了內餡-香蕉!很少步驟很簡單的工序,金燦燦的早餐,新鮮出爐啦,筒子們快快操練起來吧!”食材明細主料南瓜(120g)糯米粉(100g)細砂糖(5g)輔料香蕉(1根)甜味(口味)煎(工藝)廿...
-
發表於:2024-01-08
“南瓜餅是南方冬至必吃的一種食物,小的時候家家戶戶在冬至這天都會做南瓜餅,據說南瓜清熱去火,在乾燥的冬季吃南瓜餅,可以預防小孩害癤子。做法是把南瓜切成小塊兒,放在鍋裡蒸熟,搗成泥,冷卻...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、加入一勺白糖壓成泥。3、加入適量糯米粉。4、和成麵糰。5...
-
發表於:2024-02-26
“黃瓜是現在的時令蔬菜。前幾天學會一種獨特口味的新鮮吃法,用澄粉做皮煎至的黃瓜餅,才出鍋的黃瓜外皮晶瑩脆口,黃瓜餡料清新爽口,非常有特點的一道黃瓜清新吃法。”食材明細主料澄粉(200...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料南瓜(適量)蝦皮(適量)輔料雞蛋(一個)麵粉(兩勺)調料玉米油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮南瓜餅的做法步驟1、準備好南瓜,蝦皮洗淨。2、南瓜擦成絲。3...
-
發表於:2021-02-22
油炸過程省略了,油溫合適的時候,改成小火慢炸,勤翻面,南瓜餅炸到鼓起來就可以撈出來了糯米粉不能用力和,比較“吃軟不吃硬”。南瓜最好選擇老的,並且是那種軟糯香甜的南瓜。不建議用那種圓的...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料雞蛋(適量)木耳(適量)調料玉米油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜薄皮餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮切絲,放鹽拌勻。3、木耳泡...
-
發表於:2024-02-27
“這個甜點基本是受所有小孩的喜愛了。它雖是油炸,但由於南瓜所佔的成份多,實際營養十分豐富。每次家中孩子多的時候,我就常做南瓜餅,一做完就被哄搶一空,孩子們吃著說著,快樂洋溢在臉上。看...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料南瓜(我用的番瓜)糯米粉(適量)白糖(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆甜南瓜餅的做法步驟1、這是我用的番瓜,去皮準備上鍋蒸2、蒸好的樣子,用鏟子壓成泥狀...
-
發表於:2024-01-04
“蒸了幾塊南瓜蒸發糕剩下好多皮,扔了可惜。就用它做了一些糯米餅還真好吃。糯米麵非常方便不用發不用揉和完面立馬就能用。”食材明細主料糯米粉(150克左右)南瓜皮(100克左右)輔料豆沙餡(適...