可口的白麵饅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
酵母 :
8麵粉 :
1200 輔料
糖 :
適量 具體步驟
1.麵粉加少許糖和均
2.酵母用溫水調均
3.慢慢加水
4.一邊加水一邊和麵
5.水一點點的加
6.和好後,加上蓋子,讓其發酵,二小時左右
7.發好的麵糰,拉絲的感覺
8.揉麵
9.揉好後,擀成長圓條
10.切成塊
11.稍微揉圓些,刀切處灑上面粉
12.兩頭小麵糰揉成圓形
13.放上蒸籠蒸15分鐘左右。
烹飪技巧
這是無味的饅頭,加少許糖,是為了讓口感更好。