我相信沒有人沒吃過饅頭把，饅頭是一種很簡單的，食物，以前沒錢 的時候，早上總是會買很多饅頭然後下菜吃，饅頭雖然很普通，但是吃一個再灌點水就非常的撐了，所以沒錢的日子就是那麼度過的，但是今天要把饅頭做的不一樣，花樣鹹饅頭。獨特。
主料
玉米麵 ：20輔料
油鹽蔥 ：適量具體步驟
1.準備好2種麵粉。
2.酵母用溫水溶化慢慢加入麵粉中，用筷子攪拌成鱗片狀。
3.加入10g白糖揉成麵糰發酵至2倍大。
4.火腿切出幾個薄片，其它切碎成丁狀。
5.蔥花與火腿用適量油混勻。
6.取出發酵好麵糰排氣揉搓成長條。
7.切開小塊。
8.取一塊小麵糰揉開。
9.放上剛剛混好的火腿餡料，包好。
10.包口朝下，用切刀壓出直線。
11.分成4-5個花瓣捏起，火腿片放在中間。
12.做好再鬆弛20分鐘，冷水下鍋蒸20分鐘熄火後再燜5分鐘。
13.味道不錯很鬆軟。
玉米饅頭都是以麵粉為主製作的，其中新增的玉米麵約在10%左右，否則會影響饅頭的口感。
千里飄香谷
