![十分可口的玉米麵饅頭怎麼做好吃又簡單]( "十分可口的玉米麵饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
玉米麵 ：
200麵粉 ：
300 輔料
糖 ：
適量酵母 ：
適量 具體步驟
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1.麵粉，玉米麵，白糖，放入容器中
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2.酵母用溫水化開
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3.酵母加入麵粉中活成軟硬適中的麵糰，放到溫暖處發酵
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4.麵糰發酵到兩倍大
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5.取出，揉勻，醒20分鐘
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6.醒好的麵糰，搓成長條，揪成大小合適的劑子
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7.揉成一個圓饅頭
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8.饅頭全都揉好後，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘
![十分可口的玉米麵饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張]( "十分可口的玉米麵饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.鍋中放水，放入醒好的玉米麵饅頭，大火上氣後，中火蒸20分鐘，再虛蒸3分鐘
![十分可口的玉米麵饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "十分可口的玉米麵饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.即可出鍋
烹飪技巧
蒸的時間根據饅頭的大小來定
千里飄香谷
