抹茶粉搭配著紅豆和各種粉類製作成一道美味可口的抹茶紅豆酥著實讓人不可抗拒。紅豆可以清熱解毒，健脾養胃，是深受廣大美食愛好者喜愛的。這道甜點口感酥脆香甜讓人回味無窮，搭配著一杯熱熱的花茶食用風味更佳哦。你是不是也想試試了？
主料
低筋麵粉 ：300輔料
清水 ：150具體步驟
主料中，水油皮：黃油隔水融化+糖粉+水+富強粉，混合成麵糰（餳面）。酥皮：低粉+抹茶粉+植物油，混合成麵糰（如果太稀軟可放冰箱冷藏）待30分鐘後使用步驟3。豆沙每個25g，水油皮，酥皮按量各自分成5份
水油皮，包裹酥皮。包裹好的麵皮，擀平，成圖中長舌狀。捲起，五份麵皮全部卷好，餳面，10分鐘左右，柔軟了，可進行第二次擀皮
第二次卷卷後，從中間，將卷好的麵皮分割成均勻的兩份。如圖。分割後的麵皮可現層次，擀皮，包豆沙。烤箱預熱，180度，中間層，上下火25~30分鐘
千里飄香谷
