可口的紅薯葉饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅薯葉饅頭：紅薯葉洗淨控水，切碎（不用特別碎，用刀來回切幾下就好），放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中。

2. 然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋裡，醒發30分鐘左右。

3. 然後大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鐘即可。

4. 蒜汁：4-5瓣蒜，用壓蒜器壓成蒜泥，加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開。