可以當早餐的無油酸奶小餐包如何做簡單又美味

大姨媽來了，冰箱裡的酸奶君腫麼辦！？當然不能坐等過期，利用起來做點好吃的才是王道。無油酸奶小餐包神馬的乃是招待朋友必備的小點心，心動不如行動。做完在拍照的時候就被狂吃，連老爸這不愛吃麵包的人也是吃了一個接一個，好開心啊哈哈哈！

主料

輔料

具體步驟

1、將75克麵粉，糖，酸奶，牛奶和酵母放入麵包機的桶內，選擇和麵程式，先將材料攪拌成糊狀，暫停一下加入剩餘的麵粉和鹽，繼續和麵

2、2個和麵程式結束後，取出麵糰和攪拌棒，將麵糰滾圓，重新放入麵包桶內，開始第一次發酵（這個季節室溫即可）

3、麵糰發至2.5倍大，取出放在案板上，分成10份

4、將10份麵糰分別滾圓後，挨著排入8寸蛋糕模內，烤箱中層放烤架，下面放一杯熱水，然後把蛋糕模放在烤架上進行二次發酵

5、麵糰發至2倍大時，拿出蛋糕模，180℃預熱烤箱，麵糰上刷蛋液，預熱完成後放入烤箱中層，180℃，15-20分鐘