人人都會的西紅柿炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋用筷子攪勻，加入小勺料酒去腥，加鹽，蔥花，攪勻。

2. 西紅柿切片，可以將西紅柿放開水中燙一會再迅速放入涼水中去皮，我懶得去皮了，直接切片。

3. 鍋中油燒熱，加蛋液煎熟，盛出備用。

4. 鍋中再加少許油，加熱，放西紅柿至炒熟，放鹽拌勻。

5. 加入炒好的雞蛋，拌勻，出鍋。