主料
輔料
具體步驟
1.原材料
2.茭白洗淨切絲,青椒切絲,肉切絲。
3.肉加入兩小勺澱粉拌勻
4.鍋中放入適量油燒至八成熱放入肉絲炒熟,再滴入兩滴醬油炒勻
5.下入茭白絲炒至全部變軟後,放入少量鹽炒勻後加入少許水燜十分鐘,讓肉與茭白更入味。
6.放入青椒翻炒均勻即可出鍋。