珍珠藕丸如何做簡單又美味
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![珍珠藕丸怎麼做好吃又簡單]( "珍珠藕丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
肉餡 ：
適量 藕 ：
適量糯米（需
浸泡八小時以上） ：
適量 輔料
蛋清 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量胡椒麵 ：
適量 具體步驟
1. 準備好肉餡
2. 藕、蔥、姜、蒜
3. 切藕
4. 將藕、蔥、姜、蒜一起剁碎
5. 把所有主、輔料一起放入盆內拌勻
6. 根據肉料多少準備好盤子，可切幾片藕鋪在盤底
7. 團好肉丸，用泡好的糯米均勻粘裹
8. 成形
9. 上蒸鍋
10. 大火蒸30分鐘
11. 出鍋
12. 成品
千里飄香谷
