雙皮奶蛋清怎麼除腥味

加入檸檬汁。蛋清的腥味可以使用檸檬汁將其去除掉，若是依然可以感受到腥味，說明滴入的檸檬汁過少。雙皮奶是將牛奶不斷加熱後表皮形成兩層奶皮後製作出來的甜品，奶香味濃郁、口感爽滑爽口。製作好的雙皮奶可以存放在常溫下，最多放置2天左右。