自制軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶如何做簡單又美味

想讓孩子從牛奶中獲得更多的營養，但是孩子又調皮不願意喝鮮牛奶，那就不妨嘗試著做軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶，讓孩子愛上鮮牛奶的味道。脆皮炸鮮奶不僅香香脆脆的，而且營養同樣很豐富，對孩子來說特別有好處。除了孩子，達人也會沉醉於這樣的獨特美味。

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶加入白糖攪拌均勻。

2.加入吉士粉和20g玉米澱粉，攪拌到沒有顆粒。

3.放到燃氣灶上，小火，慢慢攪勻。

4.攪到稀糊狀的時候就可以關火，利用餘熱快速的攪勻。

5.重新找個容器，牛奶底部抹少許油，將麵糊倒入，放涼後冷凍半個小時。

6.取出冷凍好的奶塊，切成均勻的塊狀。

7.將麵粉，30g玉米澱粉，泡打粉，鹽，水，油，攪拌均勻，成稀糊狀。

8.將奶塊放到稀糊裡，均勻粘上糊。

9.鍋內多放些油，燒到六成熱。

10.將掛滿糊的奶塊發那個進去炸到表面金黃即可。