熗拌金針菇如何做簡單又美味|簡約版紅豆薏米粥

主料

輔料

具體步驟

1. 祛溼的紅豆薏米粥大凡愛做飯的廚娘都做過，但簡約的你可不一定知道怎麼做。好，不賣官子了。早餐只有三小碗的粥做起來真的是浪費時間，但看了這個，你就會豁然開朗。晚上吃完飯，收拾好廚房後，抓兩把米、一把豆放一起用水洗乾淨，之後把它們倒在暖水瓶裡，對就是原來家家都有的老式暖水瓶，不把涼水也倒進去哦，只是米和豆。之後用開水壺做滾開的水，倒入暖水瓶中，蓋好蓋。

2. 早晨，拿個裝水的玻璃樽，開啟暖水瓶，慢慢的將上面的水倒入玻璃樽中，看到米和豆了，把剩下的倒入小盆，再盛倒碗裡。軟糯的紅豆薏米粥就OK了。剩下的玻璃樽的水，正好是一上午的飲料，拋棄各種各樣的毒飲料吧。

3. 金針菇去老根，拆開，入水煮5分鐘，過涼攥幹。加鹽、少量糖、雞粉、鮮味足點的生抽少許、青椒絲，鍋放油，放蒜片之後放紅幹椒段，炸香後倒入菜中，拌勻。也可把紅椒直接放菜上澆熱油，為了減少油的用量，在鍋中做吧。