如何做簡單又美味|美味的蚵啊煎

蚵啊煎 是一道非常美味的海鮮食物，蚵啊煎的主要食材有韭菜、海蠣和雞蛋等等，做出來的蚵啊煎 滿滿都是海蠣的海鮮特有的味道，而且還在上韭菜的蔬菜搭配，整道蚵啊煎 的營養搭配也是非常均衡的，不會太膩，而且老少皆宜，做法也比較簡單。

主料

輔料

具體步驟

韭菜洗淨，瀝乾水分，切成末

海蠣洗淨，取出泥，切碎

香菜洗淨，切末

鍋裡刷一層油，將攪拌好的蛋液倒入，轉動鍋子

小火慢煎，一面金黃後，翻面