酥脆紅糖核桃脆餅如何做簡單又美味

自從學了烘焙以後，就是天天苦練著呢！烘焙和做菜都是講究一個大膽創新和勇於嘗試，今天我就自己大膽創新了一下，因為貧血家裡備了很多紅糖，恰好家裡白砂糖用完了，我就用紅糖代替了白砂糖，別具一格的香味哦！核桃的清香夾雜著黃油的香味，一份簡單的酥脆紅糖核桃脆餅就做好了。

主料

輔料

具體步驟

核桃切小塊，黃油室溫軟化，加入紅糖，攪拌均勻，用打蛋器打至順滑放置備用。

牛奶分次加入，用打蛋器打成均勻的奶油糊，篩入低筋麵粉，用刮刀切拌均勻，加入核桃碎，攪拌均勻備用。

將麵糰放在臺子上，用手整形成寬約四公分的正方形，用烘焙紙包好，冷藏2-3小時。

用刀切割凍好的麵糰，切成厚約一公分的片狀，鋪在烤盤上，上火170°，下火130°，烤30分鐘，烤完利用餘溫悶15分鐘。