主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.雞蛋打成蛋液
3.油鍋燒熱放入蛋液
4.翻炒雞蛋
5.將炒好的雞蛋盛出
6.鍋放入油煸炒蒜薹,邊炒邊放入點水
7.放入鹽調味
8.再放入雞蛋煸炒即可
烹飪技巧
一般人均可食用的。消化功能不佳的人宜少吃;過量食用會影響視力;有肝病的人過量食用,可造成肝功能障礙。