香脆的燕麥芝麻乳酪司康餅如何做簡單又美味

小編一妹子，除了愛吃，還有就是diy各種各樣吃的，特別是糕點甜品那些，樂此不彼。燕麥芝麻乳酪司康餅，是我在網路上新學的技能。雖然製作有點繁瑣，但是口味真的很好，外表好看，外酥裡嫩，下口有嚼勁。選料簡單，燕麥加芝麻和乳酪就可以做成了，一般都是家庭必備的食材，不難找哦。想做又好吃又營養的司康餅看過來咯

主料

輔料

具體步驟

將麵粉、泡打粉、糖混合並過篩到容器內。

奶油乳酪軟化後放麵粉裡，將其搓成屑狀。

將軟化的黃油也放面裡搓成屑狀，製作成麵糰

然後在麵糰裡面放入燕麥和白芝麻，將麵糰與燕麥和芝麻混合均勻，將麵糰擀開，摺疊幾下

用模具壓出型狀，將司康生坯放入烤盤中

表面塗蛋液，放入180度的烤箱內，中層，烤15－20分鐘。

表面上色後出爐晾涼即可食用或裝袋儲存

烹飪技巧

黃油軟化後直接與麵粉和成了麵糰，所以此款司康沒有加入牛奶。麵糰形成後不要揉搓，上下疊壓即可避免出筋。