美味燕麥黑芝麻餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大碗裡倒入植物油、打入雞蛋，倒入紅糖，充分攪拌均勻，但不要打起泡。

2. 在另一個碗裡，把麵粉、燕麥片、黑芝麻、泡打粉、小蘇打粉混合均勻。

3. 把第2步的粉類混合物倒入第1步的液體混合物中，並用橡皮刮刀小心地攪拌均勻，成為溼潤的麵糊。

4. 捏起一塊麵糊，搓成圓球形，把麵糊壓扁，並排入烤盤。放入預熱好的烤箱烤焙，160度，20分鐘。

烹飪技巧

也可將黑芝麻換成葡萄乾，或你喜愛的任何果仁。植物油要用無味的，我用的芥花油。喜甜的也可適當增加糖的用量。