糯軟的南瓜燕麥芝麻餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糯軟的南瓜燕麥芝麻餅:南瓜、燕麥與芝麻是天生的好夥伴，三者都是天然的單品。試想三者融合，便可成就一個美味的餅哦。我們一直在追求原生態，健康態，南瓜，燕麥和芝麻都是很好的食材哦，學會做這道飯後甜點，不僅可以點綴餐桌，糯而小甜，亦可為生活帶來小甜蜜~感覺美滋滋呢，何樂而不為呢？

主料

麵粉 ：50
芝麻 ：50
白糖 ：20
南瓜 ：250
糯米粉 ：150
即食燕麥 ：25

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮切塊，鍋裡燒水蒸熟

2.芝麻餡：芝麻和糖

3.芝麻炒熟

4.放入料理機攪碎，調入適量白糖做成芝麻餡。

5.蒸熟的南瓜趁熱加入燕麥和剩下的白糖

6.揉勻後加入糯米粉和麵粉

7.揉成光滑的麵糰

8.麵糰分成大小差不多的小麵糰

9.麵糰裡包入芝麻餡

10.揉圓後壓扁

11.用筷子在中間弄出一個圓

12.用牙籤按圖弄好

13.烤盤上鋪保鮮膜，做好的南瓜餅放入烤盤冷藏

14.鍋裡倒入少量油，兩面煎至金黃

15.或者可以沾上芝麻再煎

烹飪技巧

1、蒸南瓜時最好蓋個蓋子，今天沒蓋感覺水分有點多。不放到冰箱冷藏直接煎也可以。沾上芝麻再煎，吃起來更香哦。