山藥蓮子香菇燉排骨是一款燉菜,是由山藥,香菇,排骨頓成的一款食品,非常好吃,這款食品營養價值比較高,很多人都喜歡吃,山藥可以作為藥材,香菇在做前要放入水中泡一會,排骨一定要記得焯水,都是比較好吃的產品,趕緊動手來製作吧,不錯的選擇
主料
山藥 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
第一步:排骨開水去血水,冷水下鍋,加入生薑,大火熬40分鐘;
第二步:準備香菇山藥和蓮子,香菇、蓮子可以和排骨同時下鍋,40分鐘後改小火熬30分鐘,再倒入山藥慢慢熬40分鐘;
第三步:放一點點鹽,不要放太多鹽以免蓋過了湯中各種食材的鮮味,再放入十顆枸杞,五分鐘後起鍋,喜歡蔥花的可以放一丁點蔥花裝飾一下!