美味的山藥排骨煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把排骨放進沙鍋裡

2.加入生薑燒十分鐘，然後把浮上來的沫片掉

3.加入料酒和鹽、浸泡過的筍乾用中火煲半個小時

4.把切了片的山藥加入

5.再用中火煲一刻鐘即可

烹飪技巧

因為自己醃的筍乾是鹹的，所以放進去正好，我沒加鹽，如果是淡筍乾的話，記得要加鹽