鮮嫩可口的胡蘿蔔豬肉生煎包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

生煎包是屬於上海的特色小吃，焦香的底部，咬開是充沛的湯汁，一不小心就會濺出，這也是生煎包的誘人之處，這道胡蘿蔔豬肉生煎包，把營養豐富的胡蘿蔔加入到其中，與鮮嫩的豬肉一起，胡蘿蔔的鮮美和豬肉的鮮嫩一起包入生煎包裡，皮薄柔嫩。

主料

胡蘿蔔 ：半個
豬肉 ：200

輔料

生抽 ：2匙
蔥 ：2顆
鹽 ：適量
蠔油 ：2匙
花生油 ：3匙
味極鮮醬油 ：2匙
餃子料包 ：3/1匙
雞精 ：1匙
姜 ：2片

具體步驟

1.食材準備：豬肉，胡蘿蔔，蔥，姜。

2.切成片，切到筷子為準

3.斜刀切另一邊，

4.切好了，擺在盤子裡

5.上鍋蒸十分鐘即可

6.調汁，把蒜切末，放生抽、醋，鹽，白糖，五香粉攪拌一下。

15.圖片

烹飪技巧

胡蘿蔔擦成細絨，口感更好，更適合孩子的胃口。拌餡的時候水量按照餡的稠度新增。煎的時候用小火，喜歡底不有痂，可以把清水裡撒上一點麵粉就行。水分收幹，包子也就熟了。