準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
200麵粉 :
500 輔料
油 :
適量酵母 :
適量 韭菜 :
適量 粉條 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.1.需提前用溫水把粉條泡軟切碎倒入醬油淹1小時,韭菜洗乾淨切好,五花肉切小丁。麵粉用酵母餳發,把淹好的粉條,韭菜,五花肉放入小盆
2.2倒入兩勺油適量鹽攪拌
3.3把餳好的面揉勻揪成面劑,擀成薄片
4.4包入調好的陷料,鍋裡灑少許油,鍋熱後把包子放入
5.5等包子定型後沿鍋邊倒入稀稀的面水,蓋上鍋蓋開大火
6.6等包子熟了,面水快乾了在倒入油,改小火,等面水完全成糊咯吱了就可出鍋。