![咖哩土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "咖哩土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
肋排 ：
500 土豆 ：
2個咖哩塊（我用的百夢多，個人覺得比金牌好吃） ：
3塊 輔料
小青
辣椒 ：
2個小紅辣椒 ：
2個蔥 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
3湯匙生抽 ：
3湯匙鹽 ：
1茶匙 具體步驟
1. 排骨焯過洗淨，土豆去皮切滾刀塊，姜去皮，蔥薑切片。
2. 鍋裡熱油，加蔥姜爆香，下排骨翻炒均勻。
3. 加咖哩塊，倒入足量水蓋過排骨1-2cm，加3湯匙生抽，大火燒開轉中火。
4. 燉20分鐘後，加入土豆，中小火繼續燉20分鐘湯汁濃稠時，加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鐘加入。
千里飄香谷
