網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.79W
超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解

超級喜歡吃軟軟的豆腐,所以就想到這一道番茄蝦仁豆腐,這是一道非常美味可口的下飯菜,難度並不大,好吃易做。番茄酸酸的味道,吃起來比較開胃,可以提高對蛋白質的消化,配上軟軟的嫩豆腐,加上新鮮的蝦仁,滑滑的口感讓人慾罷不能,家裡有小朋友的更要學會這道菜哦。

主料

嫩豆腐 :一塊
番茄 :一個
蝦仁 :十個

輔料

鹽 :適量
薑絲 :適量

詳細步驟:

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解 第2張

第一步

番茄放進開水裡燙一燙,然後撕去皮,切小粒備用。

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解 第3張

第二步

嫩豆腐切成小方塊備用,

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解 第4張

第三步

蝦仁挑去蝦線然後清洗乾淨,下鍋快速綽水,然後撈出瀝乾。

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解 第5張

第四步

鍋中少許油,倒入部分薑絲,待出香味就可以將 番茄倒入鍋中,開小火翻炒直到番茄軟爛。

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解 第6張

第五步

加適量水開小火煮。

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解 第7張

第六步

加入豆腐,適量鹽,煮至豆腐入味 。

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解 第8張

第七步

再加入蝦仁,煮到變色。

超級下飯的——鮮蝦番茄豆腐圖解 第9張

第八步

煮到湯汁濃稠的狀態就可以出鍋啦。