家常下飯湘菜——肉片熗炒茶樹菇圖解

茶樹菇大家對它的印象大多都是幹茶樹菇，用來燉湯喝，今天這道菜用的是新鮮的茶樹菇，新鮮的茶樹菇是脆脆的口感，不管是煮湯還是炒肉，它跟其他的食材搭配起來，都有很獨特的鮮美，這道菜還加了大蒜和紅椒，增加色彩和風味。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好所有的食材，茶樹菇洗乾淨撕開

第二步

豬肉切成條，加生抽醃15分鐘，紅椒切成絲，大蒜切段

第三步

鍋裡放油，把豬肉放進去焯熟撈出來

第四步

把茶樹菇放進去炒

第五步

焯熟以後加鹽，加一點水

第六步

再把之前炒好的豬肉放進去

第七步

放紅椒和大蒜

第八步

炒勻

第九步

收汁以後盛出來就好啦