家常紅燒羊排--不知道大家有沒有吃過紅燒羊排呢,羊排的做法多種多樣,可以清蒸,可以油炸,也可以熬成湯,這裡我就不一一介紹了,其中我最喜歡的是紅燒羊排,一道帶骨的羊排,色澤光亮,酥爛脫骨,口味香醇,鹹香微甜,是一道老少皆宜的美味佳餚哦!
主料
羊排 :500輔料
醬油 :適量具體步驟
1.羊排洗乾淨
2.開水酌一下去掉點血水
3.大蒜頭和生薑片準備
4.起油鍋
5.放入生薑和大蒜頭
6.倒入羊排翻炒
7.加醬油和料酒
8.放白糖和適量的鹽
9.放適量的水開始煮
10.煮熟就可以出鍋了
如果想早點吃的話最好先在高壓鍋裡煮一下,這樣拿出來紅燒會節約點時間。