準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
羊排 :
適量 輔料
蔥 :
適量 八角 :
適量糖 :
適量 白
蘿蔔 :
適量生薑 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量豆瓣醬 :
適量鹽 :
適量香葉 :
適量 具體步驟
1.羊排剁成塊
2.準備白蘿蔔香葉八角蔥
3.羊排焯水後撈出洗淨和白蘿蔔蔥姜八角香葉放入高壓鍋添入適量水
4.開鍋後壓15分鐘撈出,另起鍋倒入油放入豆瓣醬蔥放入羊排翻炒調入醬油適量鹽
5.加入沒過羊排一半的湯(煮羊排的湯)開鍋後加入蘿蔔同煮
6.等湯所剩無幾肉入味盛出