主料
輔料
具體步驟
1.原料圖片
2.羊排洗淨剁成小段
3.胡蘿蔔切滾刀塊
4.蔥、姜、辣椒、蔥頭、八角、桂皮炒出香味,放入羊排炒至斷生
5.加開水及調料小火燒一個小時
6.再放入胡蘿蔔繼續燒20分鐘
7.裝盤
烹飪技巧
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