關於筍乾菜絲瓜煮豆腐的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要做的是筍乾菜絲瓜煮豆腐，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料為絲瓜、豆腐和筍乾菜。芳香四溢，芬芳濃郁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘筍乾的營養價值豐富，含有豐富的纖維素和維生素。筍乾能促進消化，減少脂肪，能解暑清熱，消積食。絲瓜去暑氣，清火，而且口感清...

食材明細主料白菜（190克）豆腐乾（125克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煮豆腐乾的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、豆腐乾、幹辣椒2、燒鍋倒油...

食材明細主料冬瓜（340克）乾絲（105克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切開）、乾絲、榨菜絲。2、燒鍋倒...

食材明細主料蒲瓜（420克）筍乾菜（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜煮蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜、筍乾菜（已泡發清洗）。2、將蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。...

食材明細主料幹豆腐（500g）輔料老抽（20g）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（5g）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆腐絲鹹菜的做法步驟1、幹豆腐，要選這要厚的2、切絲3、輔料切好備用4、鍋裡放油，建...

“絲瓜是夏秋節人們愛吃的瓜菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜性平，有清署涼血，解毒通便，祛風化痰，潤肌美容，通經絡，行血脈的用用。絲瓜可涼拌，清炒，煮湯等等，即是主料，也是主菜裡的配料，任意搭配都能做...

食材明細主料絲瓜（一根）豆腐乾（半片）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）蕃茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽絲瓜豆腐乾的做法步驟1、絲瓜一根去皮、豆腐乾半塊、蔥薑蒜2、絲瓜切...

“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料土豆（200克）筍乾菜（25克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜煮土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切開）、筍乾菜（已泡發...

食材明細主料絲瓜（1根）嫩豆腐（1塊）冬筍（適量）輔料色拉油（少許）海鮮醬（1勺）鹽（少許）蔥（少許）雞精（少許）白胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜冬筍豆腐湯的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊備用2、...

食材明細主料豆腐（300克）冬筍（半株）雪菜（105克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜冬筍煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐2、冬筍3、雪菜（已清洗）4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀...

食材明細主料黃瓜（1根）幹豆腐（2張）胡蘿蔔（1段）香油（1顆）輔料辣椒油（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐絲拌黃瓜的做法步驟1、黃...

“此為江南家常菜,多出現在夏天歺桌上,清口,開胃.也是一款健康菜餚.”食材明細主料絲瓜（300克）輔料筍乾（三支）水豆腐（半塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜筍乾水豆腐的做法步驟1、材...

“每逢佳節胖三斤，估計是現在的我們最為頭疼的事情。放假外出最少不了的就是吃吃喝喝，打著品嚐美食的幌子，給自己一個十足吃喝的理由，貌似還理所當然。可是每次假期結束，又開始為增長的體重...

食材明細主料油豆腐（200克）筍乾菜（40克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒油豆腐的做法步驟1、食材：油豆腐、筍乾菜（已泡發清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入筍...

食材明細主料絲瓜（適量）幹豆腐（適量）輔料蔥（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜幹豆腐的做法步驟1、主輔料：絲瓜、幹豆腐（千張、百葉）、蔥。2、絲瓜去皮、...

“美味可口，快手菜。”食材明細主料絲瓜（兩根）五香豆腐乾（六塊）輔料紅辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒五香豆腐乾的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮，...

“n年前，偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯，老人家嘛，又沒有事先準備，做的都是家常菜，粗茶淡飯。。。看著沒什麼大食慾，但盛情難卻。。。沒想到，一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”，至今，都是家裡...

食材明細主料絲瓜（1根）筍乾菜（15克）河蝦（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾菜絲瓜河蝦湯的做法步驟1、食材：絲瓜。2、筍乾菜（已泡發）。3、河蝦（已清洗）。4、...

食材明細主料毛豆（230克）筍乾菜（40克）冬瓜（450克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）筍乾菜毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、筍乾菜（已泡）、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。...

食材明細主料毛豆（245克）筍乾菜（25克）瓠子（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）筍乾菜毛豆煮瓠子的做法步驟1、食材：毛豆、筍乾菜（已泡發）、瓠子。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。...

“煎炸煮炒豆腐乾都是可以的。今天用攸縣香乾煮個絲瓜湯。”食材明細主料攸縣香乾（200克）絲瓜（400克）姬菇（100克）枸杞子（30克）輔料生薑（50克）香蔥（1根）配料香油（10克）鹽（4克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

食材明細主料北豆腐（380克）筍乾菜（60克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）筍乾菜燒豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、筍乾菜。2、將筍乾菜放入大盆裡，用...

食材明細主料櫻玉豆腐（2支）榨菜絲（50克）雷筍（180克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雷筍櫻豆腐羹的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、榨菜絲、雷筍、水澱粉2、...

食材明細主料鹹肉（55克）冬瓜（410克）筍乾菜（20克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜鹹肉煮冬瓜的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒...